鱒釣堀競技者? 畔人? Stanの備忘録。

春,夏,秋は畔。 冬は鱒釣堀大会。 鱒族を追って月日が流れる 、私の独り言&備忘録。

何でだよ〜。。

最近お気に入りだった、近所のラーメン屋。

オープン当初、
予想外の美味さに驚き、一気にファンになった餃子。
安いからといって手を抜いていないと店主が誇ったネギラーメン。
通うこと数回、約半年がすぎた。

前回訪問時、
餃子が焦げていた。。

今回訪問時、
餃子は生焼け、しかも具の内容に異変あり。。
ラーメンのスープは濁り、香ばしいダシの香りは消えていた。

ちょっと慢心が出ていません??

と、ここでボヤいても仕方ないのであるが、、、。

怒りより、妙に悲しいものです。
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  1. 2005/12/04(日) 22:28:06|
  2. 信州暮らし
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

弘法も木から落ちる。。ん?

うーん。。普通はオープン当初にクオリティが低く、次第に高くなり2、3ヶ月後に安定という感じでしょうか。



切ないですね。。これだから飲食は難しいです。
  1. 2005/12/07(水) 19:30:03 |
  2. URL |
  3. シロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

しかしながら、、。

当たれば大きいとも。



私の場合、一寸味が変でも、店の雰囲気、店員の対応が良ければ「いい店」になります。再度訪問するかは別ですが(笑)

今回の件は、店員にも気の緩みと馴れ合いが感じられました。



そのほかにも長野南信地方で、私のお気に入りの店はどんどん増えているのですが、果たしてそれが人に薦められるか?といえば、、、。



長野の食については、そのうちに。
  1. 2005/12/09(金) 22:46:25 |
  2. URL |
  3. Stan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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