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美味いピザ,衝動的に喰いたくなります。
よねぇ。。。??
そんな時,ここ南信でも,
数多のイタリアンレストランはありますが,
選ぶのは迷わず,ココになります。
ガイドブックにも載って居るはずなのですが,
このGWでも,予約や待ち時間なく気軽に立ち寄り,
素早く食事できてしまいます。。。
(美味しすぎて,ゆっくり味わえない。。。(笑))
入荷の都合で期間限定の,
グリュィエールチーズが決め手,
3種のチーズピザ。
前回に引き続き,オーダーです。
前回の記憶を反芻して,期待を更に膨らませ,
待つこと5分程度。
薪釜ピザゆえ,素早い仕上がりです。
(このあたりも,高ポイント。)
写真を見ていただくと分かるとおり,
チーズ以外のトッピングは,わずかにアンチョビが
中心部に配されている以外,なにもなし。
あと,岩塩がパラパラぐらいかな。。。
さりげなく,ピザ生地の遠慮ないコゲ目も,効いています。
非常にシンプル。
でも,こういう食べ物に限って,味覚がファインチューニングされ,
微妙な味の差が増幅されてしまうんですよねぇ。。。
少々お高いのは,いたしかたないのですが,
私にとっては,天下一品(チェーン店。。。)のラーメンと同じく,
無性に喰いたくなる,逸品です。
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- 2011/04/30(土) 22:58:04|
- 信州暮らし
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| トラックバック:0
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| コメント:2
もしかしてOZですか?当たりでしたら、ご馳走して下さい。
- 2011/05/07(土) 15:25:10 |
- URL |
- きそこば #79D/WHSg
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